Kuleczki czekoladowe z wiórkami kokosowymi

Dzisiaj chciałabym się podzielić prostym, łatwym i szybkim przepisem na kuleczki czekoladowe z wiórkami kokosowymi.

Składniki:

• 250 gram margaryny
• Pół szklanki cukru pudru
• 3 żółtka
• 3 łyżki kakao
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżeczka wódki
• Herbatniki (ok. 150 gram)
• Wiórki kokosowe (do obtaczania)

Przygotowanie:

Ucieramy margarynę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Herbatniki drobno kruszymy i dodajemy do masy.

Następnie dodać kakao i alkohol. Wszystko starannie mieszamy.

Formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wkładamy do lodówki, aby się schłodziły.

Kuleczki najlepiej smakują w towarzystwie kawy, bądź gorącej herbatki.