Kotlety z jajek

Te smaczne i zdrowe kotlety z pewnością będą urozmaiceniem podczas domowych obiadów.

Składniki:

• 8 jajek
• 1 cebula
• 2 łyżki bułki tartej
• przyprawy (pieprz, sól, majeranek)

Wykonanie:

6 gotujemy na twardo, drobno siekamy. Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy ją do posiekanych jaj. Wbijamy pozostałe surowe jaja do masy i wsypujemy dwie łyżki bułki tartej. Doprawiamy do smaku i starannie mieszamy.

Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor z obydwu stron.